Magnum Blanc de Blanc | Ca Rovere Austria

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Description

Magnum Blanc de Blanc | Ca Rovere Austria

evitando l'uso di sostanze chimiche in vigna e utilizzando energia pulita in cantina

Questo Extra Brut si sposa perfettamente con antipasti di pesce e di terra ed è semplicemente perfetto con acciughe e terrina di sardine

Ottimo da degustare come aperitivo e molto indicato per antipasti leggeri

le cui cause sono sia tettoniche sia vulcaniche

prosciutto dolce di San Daniele e fichi

Una logica progressiva crescita nell'approccio rispettoso e volto alla qualità

nel segno di una vocazione agricola autentica

sogno che è riuscito a trasmettere al figlio Pierluigi

La loro esperienza e la grande passione per i vigneti coinvolgono poi nel progetto il figlio Maurizio e la moglie Serenella

utilizzo di soli lieviti indigeni

con riflessi verdognoli e perlage fine

come pignoletto

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