Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi W10-11-sconto10Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con note di ciliegia, ribes nero, mora e sentori di pepe verde. Al palato succoso, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente lungo. Il Valpolicella Superiore DOC "Ventale" di Santi sorge, nato da vigne situate nella vallata di Illasi, in provincia di Verona, matura all'interno di fusti di rovere, di castagno e di ciliegio, riposando poi, per ulteriori 6 mesi, in bottiglia. Vino di
Al naso si presenta fine
cresciute su un terreno ricco di argilla
Le uve provengono da diversi vigneti
prodotto in piccoli lotti e in piccole quantità
SHERRY: La Grappa Riserva Affinata in Botti di Sherry della Distilleria Sibona
acqua demineralizzata e una piccola percentuale di caramello
dolce e asciutto
Lo Champagne "Seconde Nature" di Bonnet-Ponson
Lenta malolattica in botte
risultando fresco e fragrante
L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Le Balze” 2015 di Novaia viene prodotto con uve corvina
area della Valdobbiadene estremamente vocata alla vitivinicoltura
