Puglia Verdeca IGT 2024 - Polvanera W4-solo-blue1920-sconto10

Puglia Verdeca IGT 2024 - Polvanera W4-solo-blue1920-sconto10Dorato, con sfumature aranciate. Al naso si esprime con sentori di pesca sciroppata, note di garofano, sambuco, fiori di acacia e camomilla e cenni speziati. Al palato vellutato, equilibrato, di buona freschezza e netta sapidit. Chiude con echi di mela cotogna e mandorla. Il Puglia Verdeca IGT di Polvanera un orange wine, ovvero un vino da bacca bianca frutto di una lunga macerazione sulle bucce e proprio in virt di questa lavorazione vanta un colore

liscia e audace

aromatico ed equilibrato

che solo con gli anni esprimerà il suo enorme potenziale

Fermentazione spontanea per questo 100% Barbera

una grande maestria nel seguire ogni passaggio produttivo

che conferiscono alla grappa complessità e finezza

La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con aggiunta di vini riserva per valorizzare aromi

Importante la sostanza materica

Ma non solo

Assolutamente da provare con crespelle con ricotta e spinaci

Chiude armonico

caldi ed eterei