Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio) W21_loira

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio) W21_loiraGiallo dorato e brillante alla vista, con perlage raffinato e persistente. Al naso presenta stuzzicanti ricordi agrumati, di frutta secca e fiori bianchi, arricchiti da lievi cenni burrosi. Palato equilibrato e di buona struttura, offre un sorso ricco e cremoso, vivacizzato da una rinfrescante acidit. Champagne dal taglio non particolarmente complesso ma piacevole e raffinato, si fa apprezzare per la bella spinta fresca e l'eleganza del profilo gusto

pregevole nella fattura

poi connotata da richiami al lievito e alla crosta di pane

al naso presenta aromi di frutta matura e secca

tornato ad esser prodotto dall'azienda nel 2016

combina autenticità e raffinata eleganza

secca e lunga la persistenza

tipico dei vini provenienti dalle Montagne di Reims

Segue la pigiatura a grappolo intero e la fermentazione spontanea

È ricco e complesso in tutte le sue componenti organolettiche

ideale per essere condiviso durante aperitivi conviviali

Con un vitello tonnato funziona benissimo

Al naso si apre con note floreali