Matrice pâtes Sfoglia 5000 table_inox

Matrice pâtes Sfoglia 5000 table_inoxLa matrice ptes Sfoglia 135 mm en bronze permet de raliser des ptes plates authentiques avec une texture artisanale et une rugosit optimale pour une adhrence parfaite de la sauce. Points forts Quand tradition rime avec prcision Idale pour les volumes de production levs Avec un diamtre de 135 mm, cette filire est idale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles forte activit : fiable, indformable et efficace. Le bronze pour des proprits

Référence Distform : FME70070

Poids brut : 50 kg (net 41 kg)

La fiabilité de l'acier inoxydable — Le boîtier en CNS 18/10 résiste à la corrosion et à l'usure quotidienne

Capacité du réservoir : 10L

pour une cuisson adaptée à vos besoins

1800 x 600 x 850 +100 mm — Déstockage

Référence Distform : FCIE7028

Pro XEFR-04HS-EMRV offre une capacité de 4 niveaux 460x330

Prêt à être raccordé dans toutes les cuisines professionnelles — Avec un raccordement 400 V

Grâce à l'attrayant couvercle de protection en plastique transparent et à l'interrupteur de sécurité

632 litres

Capacité brute : 353 L