Pinot Nero Riserva Thalman Alto Adige DOC 2020 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige 13

Pinot Nero Riserva Thalman Alto Adige DOC 2020 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige 13Il Pinot Nero o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. Lenologo sceglie con cura le uve migliori e le variet che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessit. Il Pinot Nero Riserva Thalman rappresenta lunione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. Variet Pinot Nero Zona di coltivazione appezzamenti caldi e ben ventilati tra i 500 e i 750 m s. l. m. nella

rabarbaro e crusca

250 piante per ettaro

ricco e polposo

questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati

scorza di agrumi

vinificazione e invecchiamento

Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare

Fermentazione: Lieviti selezionati propri

con un buon livello di acidità

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia

attraverso la quale si è cercato di conservare le caratteristiche originarie del Primitivo e soprattutto di valorizzare gli aspetti di un vitigno autoctono dalla spiccata personalità

frittura di mare