Rosso di Montalcino DOC 2022 Biondi Santi 0,75L — Vino Rosso Toscana Brunello Poli

Rosso di Montalcino DOC 2022 Biondi Santi 0,75L — Vino Rosso Toscana Brunello PoliL'annata 2022 stata caratterizzata da un'estate torrida. Tuttavia, la ventilazione costante della Tenuta Greppo e le radici profonde delle vecchie vigne di Sangiovese Grosso hanno permesso di preservare l'acidit, evitando concentrazioni eccessive. Note di Degustazione Il Rosso 2022 un vino che unisce la solarit della stagione allo stile austero della casa: Colore: Rubino brillante, con la tipica trasparenza che contraddistingue i vini della Tenuta

viene mescolato e tagliato con acqua proveniente dal Monviso

Si possono percepire anche note di erbe aromatiche e camomilla

Abbinamento: Carni rosse

lasciando il vino sui suoi lieviti nobili che fungono da antiossidante naturale

Gusto: Bilanciato tra acidità e corpo

La maturazione sui lieviti dura almeno 24 mesi

che presentano la giusta sobrietà da giovani e consegnano tutta la loro esuberanza con un po' di invecchiamento

Il Macvin du Jura del Domaine de la Tournelle è una delle espressioni più affascinanti

affinato con un amaro aromatico che dona al Pink Gin un aroma erbaceo con una piacevole dolcezza

Olfatto: L'apertura è dominata da un fumo di torba intenso e terroso

Caldo e vellutato al palato

Vegetariano: Tortino di zucca o piatti a base di lenticchie speziate