Champagne Brut Blanc de Noirs 3 ltDal colore giallo paglierino oro di grande intensit e brillantezza, perlage sottile e vivace. Al naso secco, ricco e complesso con note di ananas, pompelmo, frutta secca, fiori bianchi e frutta gialla essiccata. Al palato molto diretto, di grande energia e spinta, con una persistenza lunga e una chiusura su una leggera nota di mandorla. il prodotto di maggiore complessit, vinosit e potenza. 48 mesi di affinamento sui lieviti.
Dal colore rosso rubino
Buona acidità e un finale fruttato con ricordi di mela
Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente
Affinamento in legno comprende due distinte fasi: la prima per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese e la seconda consiste in un assemblaggio delle diverse botti in un’unica grande botte di rovere per altri circa 8 mesi
Al naso profumo fine ed espressivo con ricordi di frutti rossi
Al palato è morbido ed elegante con una freschezza equilibrata dai tannini vellutati
Al naso è fine e complesso con un predominio di sentori di vaniglia e fumo
è complesso
dove una parte delle viti hanno oltre 65 anni di età
Grandissima corrispondenza tra naso e bocca
Dal colore rosso porpora brillante e intenso con riflessi violacei
È un esempio straordinario del forte legame con la terra
