Barbaresco DOCG "Faset" 2021 Magnum - Michele Chiarlo W49-51-champagne-escl

Barbaresco DOCG "Faset" 2021 Magnum - Michele Chiarlo W49-51-champagne-esclRosso granato intenso e profondo il colore alla vista. Confettura di prugne e ciliegie mature danno il via al copione olfattivo, che poi recita ricordi di caff espresso, di mentolo, di liquirizia e di talco. Il palato complesso e intrigante, solido nella trama tannica, lungo nella persistenza e balsamico in chiusura. Da includere tra le pi rinomate sottozone della denominazione di Barbaresco, quello di Faset un cru prestigioso, caratterizzato da una

sosta circa 14 mesi sui lieviti prima di essere messo in bottiglia

lo Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige del Domaine Henri Goutorbe ha riposato sui lieviti per 4 anni

Al naso è articolato e di gradevole finezza

nel Premier Cru di Viller-Marmery

schietti e sinceri come questo

di realtà che ancora hanno le radici ben piantate nelle più antiche tradizioni contadine

con un sorso dolce

È lungo ed equilibrato

Connubio di rolle e roussanne

L’omaggio al Collio ma soprattutto un pregiato nettare capace di conquistare i sensi

persistente e ben bilanciata fino alla chiusura

Il naso si apre su un ventaglio di note fruttate stratificate