Gin del Professore Crocodile 70cl decanter-90-2012Il Gin del Professore Crocodile un'espressione affascinante e complessa di un distillato che cattura l'essenza della botanica tradizionale e l'innovazione moderna. Prodotto in piccoli lotti da una distilleria artigianale che pone grande attenzione ai dettagli, questo gin una vera delizia per gli intenditori. La particolarit di questo gin risiede nella sua ricetta unica, che utilizza una variet di erbe e spezie tradizionali, tra cui ginepro, coriandolo
e che segue un periodo di invecchiamento in botti di legno prima di essere imbottigliato
sprigiona un perlage fine e persistente
nota per le sue viti di alta qualità
iniziando con una dolcezza agrumata che evolve verso un finale leggermente speziato e persistentemente erboristico
autorizzati dai rabbini
L'eleganza senza tempo di questi bicchieri li rende adatti sia per usi domestici che professionali
acquisisce un colore opalescente (bianco opaco) che indica un alto contenuto di oli essenziali naturali
con tannini morbidi ed eleganti che conducono a un finale lungo e persistente
che regala all'olfatto fresche note agrumate
con note floreali di camomilla e fiore di acacia che si intrecciano a sentori di frutti a polpa bianca come la pesca e richiami agrumati di limone e lime
Distillazione discontinua con il taglio delle teste e delle code
si distingue per il suo bouquet avvolgente di frutta secca come prugne e fichi
