Kokotxas de merluza Crustáceos de cola larga

Kokotxas de merluza Crustáceos de cola largaLas cocochas se extraen de la parte inferior de la cabeza de la merluza, y son la parte de la merluza ms apreciada. El proceso de extraccin es muy delicado, hay que utilizar un cuchillo afilado y ser muy cuidadosos para no romperla, dejndolas limpias y uniformes, en forma de V. Destaca por: Su textura gelatinosa y su sabor fino. Pescado blanco: muy digestivo, bajo en grasas y rico en protenas. Envasadas al vaco para mantener sus propiedades. Cmo lo

Lo recibirás:

ya que admite todo tipo de verduras

Este vino es un fiel reflejo de su zona

La centolla hembra es el crustáceo más deseado de las rías gallegas

Si hay alguna que no se abre después de cocinarla

Empacadas a mano con aceite de oliva desde hace más de 50 años por Conservas y Ahumados Lou

5kg suele ser para 2-3 personas

Por su exclusividad

Oreja de mar

cuando el agua está más fría

Y tu padre

porque antiguamente se recolectaba una a una con un cuchillo