Guanciale Suino Nero Di Calabria Formato:500 g

Guanciale Suino Nero Di Calabria Formato:500 gIl nostro guanciale Delizie DItalia di suino nero di Calabria viene prodotto utilizzando la guancia dei maiali che alleviamo in azienda. La maturazione ottimale viene raggiunta dopo 3 mesi di stagionatura al naturale. PREPARAZIONE: la carne viene salata e dopo circa una settimana viene pepata ed aromatizzata. IL PESO POTREBBE VARIARE LEGGERMENTE IN BASE ALLA STAGIONATURA O UMIDITA' Ideale per la preparazione della pasta alla carbonara ma anche per

svolge un’azione igienizzante sui capi colorati e conferisce ai capi bianchi una luminosità naturale

un patrimonio ambientale

sentori di petali di violetta incorniciati da legno di sandalo

che ci permettono di poter offrire i migliori sapori genuini

grazie alla loro buccia abbastanza spessa che serve a conservare il prodotto integro

(CON UN VASETTO SI CONDISCE LA PASTA PER 6 PERSONE)                                                    Piccoli e saporiti ma fastidiosissimi da preparare

Ingredienti: Peperoncino piccante macinato - sale - olio Extravergine d'oliva

Di media complessità

Tannini vigorosi

Morbide e umide all’interno e croccanti all’esterno

antivirale e antimicotica

Abbiamo infatti un residuo zuccherino di 100 g/l in modo da non renderlo stucchevole