“Est Rosa” Rosato Murgia IGT 2024 - Pietraventosa Il Torchio

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Description

“Est Rosa” Rosato Murgia IGT 2024 - Pietraventosa Il TorchioTipo: Vino Rosato Uvaggio: Primitivo Colore: Rosa cerasuolo intenso e luminoso. Profumo: fine ed elegante. Note di fiori freschi, rose e petali di fiori di pesco. I sentori fruttati sono forti, di frutti rossi maturi dolci ciliegia marasca, amarena, e fragolina di bosco. Sapore: Fresco con una bella mineralit. Buona morbidezza. Vinificazione: Raccolta manuale in cassette. Pigiadiraspatura. Sosta sulle bucce da 4 ore. Pressatura soffice Lenta

📩 Ricezione immediata via email

Affinamento: Tre mesi di a ffinamento in acciaio sulle fecce fini

Un’altra aliquota di mosto viene ottenuta per salasso da uve Montepulciano raccolte verso la fine di settembre

di facile beva

🍇 Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon

👅 Sapore: Pulito e rinfrescante

Profumo:  Frutto molto intenso soprattutto la ciliegia

pesce in tempura o arrosto

accompagna gradevolmente anche il pasto

A fine fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato affinare

Abbinamento: Grandi arrosti di carni rosse

Colore: colore rosso porpora

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