Sofia Ricasoli Innesto 2021 Chianti Classico Riserva DOCG Toscana NUSSERHOFTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 18 mesi in tonneaux neutri, 8 10 mesi in grandi botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino profondo. Al naso espressione aromatica di fragoline di bosco, amarene, violette, lavanda, salvia, tabacco, cuoio e una distinta nota di chinotto. Al palato vivace freschezza, tannini setosi e sapidit minerale
Uvaggio: Pinot Noir 10%
Descrizione: Colore rosso granato brillante con lievi riflessi aranciati
Uvaggio: Cabernet Sauvignon
la sana struttura tannica e la vibrante acidità garantiscono una lunga vita
gioca un ruolo importante
Al naso note principalmente floreali e fruttate
Affinamento: 50% in inox e per il 50% in barrique per 8 mesi
Uvaggio: Chardonnay e altri vitigni a bacca bianca della zona
ricca di natura selvaggia e cultura millenaria
con un sorso dotato di un gusto sapido che si muove su una trama rinfrescante
con un tannino domato a dovere
particolarmente morbida al palato e ricca di aromi varietali del vitigno
