champagne brut blanc de blancs 2019 louis roederer Club_grandiformati

champagne brut blanc de blancs 2019 louis roederer Club_grandiformatiAllesame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato preciso, diretto, con un sorso estremamente pulito e seducente, dove si avverte una grande vena

ad arrosti e carni grigliate

rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico

per un sorso da scegliere a occhi chiusi quando la cucina è quella a base di pesce

di fragolina di bosco e di ciliegia

molto fresco

que podría mostrar sus músculos

che conquista da subito il palato

Sullo sfondo appaiono note speziate

ben equilibrati da una vivace acidità

cui si aggiungono leggeri ricordi di mandorla amara e cacao

Ottimo con la pizza

a cui segue un sorso pieno ed equilibrato