Château Latour Martillac Pessac-Léognan 2017 NOVIVINODK

Château Latour Martillac Pessac-Léognan 2017 NOVIVINODKHet landgoed dankt zijn naam aan de toren die op de binnenplaats van het kasteel staat. Het is het overblijfsel van een fort dat in de 12e eeuw werd gebouwd door de voorouders van Montesquieu. In die tijd had het fort een strategische positie en controleerde het de weg die Bordeaux met Toulouse verbond. De stenen van het fort werden aan het eind van de 18e eeuw gebruikt om het huidige kasteel te bouwen. In 1871 trok het domein de aandacht van Edouard

Daarna rijpt de wijn op eiken barriques van verschillende tonneliers

caramel brownies

niets wordt aan het toeval overgelaten

Als één van de eerste wijnbouwers in de regio

Met 100 hectare wijngaarden

Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato

42% Macabeu 16% Xarel·lo 37% Chardonnay & 5% Pinot Noir

gebotteld en heeft de wijn 15 tot 18 maanden gistcontact voor het Dégorgement

Deze wijn is een heerlijke metgezel van geroosterd vlees en champignons

in Paredones

Past goed bij braadstukken van de barbecue

vindt plaats op barriques van Frans eiken gedurende 14 maanden